Lövbiffrulader

• Lövbiff500 g
• Salt
• Peppar
• Färskost (4 peppar)100 g
• Persilja1 knippe
• Alspånsrökt bacon140 g
• Smör

Gräddsås

• Grönsaksbuljong3 dl
• Vispgrädde3 dl
• Svartvinbärsgelé1 tsk
• Maizena mörk redning
• Collorit eller kinesisk soja
• Salt
• Peppar

Serveringsförslag

• Kokt eller ugnsrostad potatis4 port
• Persilja